Was ist Xylitol?

Xylitol ist ein natürlicher Süßstoff, der in den Fasern vieler Früchte und Gemüsesorten auftritt und eine positive Wirkung auf die Zähne hat. In den USA wird es von der Lebensmittelüberwachungs- und Arzneimittelzulassungsbehörde FDA als Inhaltsstoff zur Verhinderung von Karies empfohlen. Es besitzt einen erfrischenden Geschmack und ist daher in vielen Kaugummis zu finden. Da das für die Entstehung von Karies verantwortliche Bakterium, Streptococcus mutans, Xylitol nicht zersetzen kann, wird es in der Folge abgetötet. Zudem erschwert Xylitol die Entstehung des bakterienartigen Plaques, der sich auf dem Zahnschmelz ablagert.

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